宿州市市場監管局:5批次炒貨食品及堅果制品不合格

2020年03月26日 14:00     信息來源: http://www.cqn.com.cn/ms/content/2020-03/19/content_8396763.htm

  2020年3月18日,宿州市市場監督管理局網站公布2020年第11期(市抽)食品安全監督抽檢信息,5批次炒貨食品及堅果制品不合格。

  本次檢驗依據 GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》,GB2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等。抽檢項目包括重金屬、微生物、添加劑等指標。

  不合格產品具體信息如下:

  (一)安徽省碭山潤張炒貨有限公司生產的,由碭山縣聯華商貿有限公司經銷的原味葵瓜子,規格型號5kg/袋,不合格項目:過氧化值(以脂肪計),承檢機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

  (二)安徽省碭山潤張炒貨有限公司生產的,由碭山縣聯華商貿有限公司經銷的原味香瓜子,規格型號5kg/袋,不合格項目:過氧化值(以脂肪計),承檢機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

  (三)淮北市家友炒貨廠生產的,由蔣勤龍(個體工商戶)經銷的香瓜子,規格型號10公斤/袋,不合格項目:過氧化值(以脂肪計),承檢機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

  (四)淮北市杜集區礦山集咖喱香瓜子廠生產的,由蔣勤龍(個體工商戶)經銷的香瓜子,規格型號10kg/袋,不合格項目:過氧化值(以脂肪計),承檢機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

  (五)永城市香飽滿瓜子廠生產的,由蕭縣徐忠好又多購物超市經銷的香九州原味瓜子,規格型號10kg/袋,不合格項目:過氧化值(以脂肪計),承檢機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。

  宿州市市場監督管理局表示,對上述抽檢中發現的不合格產品,生產經營企業所在地市場監管部門已依法進行了調查處理,查明不合格產品的批次、數量和成因,制定整改措施。

  宿州市市場監督管理局提示廣大消費者,購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質。在市場上發現不合格產品請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

  小知識

  過氧化值主要反映食品中油脂被氧化的程度。 長期食用過氧化值超標的食物對人體的健康非常不利,因為過氧化物可以破壞細胞膜結構,導致胃癌、肝癌、動脈硬化、心肌梗塞、脫發和體重減輕等。長期食用過高過氧化值的食物對心血管病、腫瘤等慢性病有促進作用 。

  熟制其他堅果與籽類食品和糕點中過氧化值超標的原因,可能是產品在儲存過程中環境條件控制不當,導致油脂過度氧化;也可能是原料儲存不當,導致脂肪過度氧化,使得終產品過氧化值超標。

  炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品不合格信息

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在市

食品名稱

規格型號

商標

生產日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

備注

1

安徽省碭山潤張炒貨有限公司

碭山縣碭城鎮葦子園工業區8

碭山縣聯華商貿有限公司

安徽省宿州市

原味葵瓜子

5kg/

潤張

2019-11-01

過氧化值(以脂肪計)║1.3g/100g║≤0.80g/100g

炒貨食品及堅果制品

 

2

安徽省碭山潤張炒貨有限公司

碭山縣碭城鎮葦子園工業區8

碭山縣聯華商貿有限公司

安徽省宿州市

原味香瓜子

5kg/

潤張

2019-10-08

過氧化值(以脂肪計)║1.1g/100g║≤0.80g/100g

炒貨食品及堅果制品

 

3

淮北市家友炒貨廠

淮北市青龍山火車站南200

蔣勤龍(個體工商戶)

安徽省宿州市

香瓜子

10公斤/

潘旺

2019-10-30

過氧化值(以脂肪計)║1.1g/100g║≤0.80g/100g

炒貨食品及堅果制品

 

4

淮北市杜集區礦山集咖喱香瓜子廠

淮北市杜集區礦山集鎮

蔣勤龍(個體工商戶)

安徽省宿州市

香瓜子

10kg/

黃老四+圖形

2019-10-16

過氧化值(以脂肪計)║1.3g/100g║≤0.80g/100g

炒貨食品及堅果制品

 

5

永城市香飽滿瓜子廠

永城市西城區裕東電廠路中段

蕭縣徐忠好又多購物超市

安徽省宿州市

香九州原味瓜子

10kg/

香九州+字母

2019-10-30

過氧化值(以脂肪計)║1.1g/100g║≤0.80g/100g

炒貨食品及堅果制品

 

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