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市場監管總局關于2019年下半年食品安全監督抽檢情況分析的通告

2020年1月22日  信息來源:http://gkml.samr.gov.cn/nsjg/spcjs/202001/t20200123_310736.html

市場監管總局關于2019年

下半年食品安全監督抽檢情況分析的通告

〔2020年 第4號〕

2019年下半年,全國市場監管系統共完成并公布3673579批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監督抽檢結果,按照食品安全國家標準檢驗3591644批次合格,81935批次不合格,總體不合格率為2.2%,比2018年同期下降0.2個百分點。糧食加工品,肉制品,蛋制品,乳制品,食用油、油脂及其制品等5類食品,抽檢不合格率分別為0.9%、1.4%、0.4%、0.3%、1.4%,均低于總體不合格率(各類食品監督抽檢結果見附件)。

從檢出的不合格項目類別看,主要是農獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問題,分別占檢出不合格項次總數的31.9%、24.2%、19.9%;質量指標不達標問題,占檢出不合格項次總數的6.7%;重金屬等元素污染問題,占檢出不合格項次總數的4.1%;檢出非食用物質問題,占檢出不合格項次總數的3.4%;生物毒素污染問題,占檢出不合格項次總數的1.0%。

針對檢出的不合格樣品,各地市場監管部門已督促企業下架、召回,嚴格控制同批次產品風險,并對違法違規企業立案調查、依法處置。

各級市場監管部門已公布的監督抽檢結果和核查處置信息,可通過其政府網站等查詢。

特此通告。

附件:2019年下半年各類食品監督抽檢結果匯總表

市場監管總局

2020年1月22日

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